23 Июля 2018 года, Понедельник | Добавить в избранное | Сделать стартовой | TLTnews-Lite | English version

Тольятти-Новости


26.09.2004 20:02:17 О хлебе насущном замолвите слово

В России существуют множество разнообразных хлебзаводов и пекарен, в которых производится хлеб. Они отличаются мощностями, особенностями выпускаемой продукции и способностью перестраивать производство на выпуск разных сортов хлеба. Стоит заметить, что выпеченный в пекарне хлеб отличается от заводского: он легкий, воздушный, им не насыщаешься так, как заводским, хотя исследования показывают, что усвояемость этого хлеба выше за счет тонкой пористости.

Технологические возможности пекарен в большинстве своем рассчитаны на производство пшеничного хлеба. Есть еще один существенный нюанс: в пекарнях в хлеб, как правило, добавляют улучшители, а на заводах - далеко не всегда.

Сегодня сроки хранения хлеба продлевают с помощью консервантов. Кстати, упаковывание хлеба – также один из способов продлить его жизнь. Упакованный хлеб сохраняет свои свойства втрое дольше обычного: если срок хранения белого батона 24 часа, то в упаковке – до 72 часов. Для того чтобы приобрести именно тот продукт, который вы хотите, обязательно обратите внимание на упаковку товара и информацию, данную о нем изготовителем.

Итак, на хлебобулочных изделиях должна быть следующая информация: наименование продукта, наименование и адрес изготовителя, масса нетто, состав продукта, пищевая ценность, содержание витаминов, клетчатки, пищевых волокон и других компонентов для специальных продуктов с учетом их назначения, условия хранения, час и дата изготовления, срок реализации, срок годности (для пирогов, пирожков и пончиков), обозначение нормативного или технического документа, в соответствии с которым изготовлен и может быть идентифицирован продукт .информация о сертификации.

Один из наиболее частых вопросов: должен ли продавец по просьбе покупателя отрезать половину батона? Отвечаем выдержкой из Правил продажи отдельных видов товаров утвержденных постановлением Правительства РФ от 19 января 1998 г. за N55: "…п. 37. По просьбе покупателя лицо, осуществляющее продажу, обязано передать ему гастрономические товары в нарезанном виде. Хлеб и хлебобулочные изделия массой 0,4 кг и более (кроме изделий в упаковке изготовителя) могут разрезаться на 2 или 4 равные части и продаваться без взвешивания."

По информации отдела по защите прав потребителей

Пресс-служба TLTnews.ru



Лента новостей


06.07.2010 14:00:25 В ФиаБанке начала действовать новая кредитная программа "Кредит на двоих"


06.07.2010 13:45:43 Ребята Тольятти сфотографируют растения из Красной книги


06.07.2010 13:30:40 Неизвестный водитель сбил мужчину на газоне


06.07.2010 13:00:54 МТДЦ "ВЕГА" предлагает торгово-сервисные и офисные площади


06.07.2010 12:19:24 Тольяттинские мини-гольфисты попали во всероссийский рейтинг


06.07.2010 12:00:27 Сервис как приоритетное направление развития


06.07.2010 11:36:53 В Тольятти открываются выставки, посвященные дню семьи, любви и верности


06.07.2010 11:25:47 В трех ночных клубах Тольятти может повториться трагедия "Хромой лошади"


06.07.2010 11:00:15 Награда нашла героя


06.07.2010 10:46:29 В Тольятти два 20-летних водителя не поделили дорогу, устроив аварию


06.07.2010 10:00:22 Туристическая сим-карта в подарок!


06.07.2010 09:41:11 Бойцы без правил сойдутся на ринге в Тольятти


06.07.2010 08:10:02 Собираетесь выкупить земельный участок – сообщите в мэрию Тольятти


05.07.2010 19:50:40 Лето с экстримом


05.07.2010 18:42:44 С начала года в Тольятти произошло 232 пожара


05.07.2010 17:57:25 За последнюю неделю цены на жилье в Тольятти не упали


05.07.2010 17:48:17 ФиаБанк – победитель конкурса "Благотворитель года"


05.07.2010 16:57:06 Два гонщика "Мега-Лады" – в финале чемпионата Европы!




Rambler's Top100
 


Все замечания, пожелания и предложения присылайте по этому адресу. По вопросам размещения рекламы обращайтесь в отдел рекламы. Авторские права на дизайн и всю информацию веб-сайта, подбор и расположение материалов принадлежат ФВС "Партнерство". Все права защищены и охраняются законом, при использовании материалов сервера гиперссылка на ИС "Тольятти-Новости" обязательна.