|
Вчера, 22 февраля, в последний день масленицы Департамент потребительского рынка мэрии города Тольятти проводил конкурс среди городских предприятий общественного питания «На лучшее приготовление блинов и чая по-русски». За призовые места боролись более 30-ти участников из трех городских районов.
Конкурсная комиссия оценивала работу поваров по следующим критериям:
– Аппетитный вид и вкусовые достоинства блинов и чая;
– Организация рабочего места;
– Соблюдение санитарных требований при приготовлении;
– Обеспечение выполнения требований пожарной безопасности;
– Наличие фирменной одежды, создающей колорит проводимого мероприятия;
– Артистичность и оригинальности при приготовлении и подаче блюд.
Почетным председателем комиссии стал мэр города Тольятти Николай Уткин. Он принял непосредственное участие в мероприятии, попробовав себя в поварском деле и угощая горожан блинами собственного приготовления.
Отметив хороший уровень общей подготовки к конкурсу, комиссия назвала лучших:
1-е место :
Ресторан «Жигули» ООО «Ладагаминдустриале».
2-е место:
- Кафе «Волжанка»;
- Кафе «Вертикаль»;
- ООО «ВИСА».
3-е место:
- Кафе «Старый дом»;
- Кафе «Беседа»;
- КШП «Дружба», школа №37.
Победителей наградят денежными призами и дипломами мэра, а все участники получат памятные подарки, сообщает служба информации «Авторадио-Тольятти».
|
