|
 В Тольятти планируют открыть ресторан китайской кухни, где поварами будут специалисты кулинарного искусства из нашего города-побратима Лояна. Ресторан так и будет называться "Лоян". Об этом сообщил директор сети магазинов "Миндаль" Владимир Дуцев.
По его словам, передает служба новостей радиостанции "Август", собственно на базе одного из "Миндалей", расположенного в 19 квартале, на улице 70 лет Октября и может появиться место, где жители отведают блюда традиционной китайской кухни. Только перед этим необходимо решить все организационные вопросы, связанные, в том числе с пребыванием в Тольятти иностранных поваров.
По словам Владимира Дуцева, на сегодняшний день ресторана китайской кухни в нашем городе нет. Как утверждают специалисты, китайская кухня чрезвычайно древняя, во многом чуждая современному человеку, многое в ней его отпугивает уже одной своей необычностью, сложностью, непохожестью на то, к чему он привык. Почти на 90% китайская кулинарная экзотика заключается не в составе блюд, а в особенностях приготовления обычных продуктов. При этом готовятся они в короткие сроки.
Отметим, что некоторое время назад власти Тольятти говорили о возможном открытии и ресторана болгарской кухни. Ведь у нас есть болгарский побратим - Казанлык. Но в то время, когда говорили, подходящий земельный участок не нашли, а сейчас его и вовсе никто не ищет.
|
