24 Октября 2018 года, Среда | Добавить в избранное | Сделать стартовой | TLTnews-Lite | English version

Тольятти-Новости


21.07.2008 17:15:33 Причиной ботулизма стала вяленая рыба

Причиной ботулизма стала вяленая рыбаВ Тольятти зарегистрирован очередной случай ботулизма. Об этом на аппаратном совещании в городской мэрии сообщила заместитель руководителя территориального управления Роспотребнадзора по Самарской области Елена Горланова.

Пострадавший – 16-летний молодой человек – заболел этим недугом, употребив в пищу вяленую рыбу домашнего приготовления.

Отметим, ботулизм отнюдь не является болезнью, встречающейся в Тольятти в единичных случаях. В 2007 году было зарегистрировано 5 случаев заболевания с 7-ю пострадавшими. 4 человека заболели ботулизмом в результате употребления в пищу консервированных грибов домашнего приготовления, в 3-х случаях ботулизм возник из-за употребления вяленой рыбы домашнего приготовления.

Напомним, ботулизм относится к наиболее тяжелым пищевым токсикозам, сопровождающимся высокой летальностью. Первые симптомы заболевания возникают через несколько часов (чаще 12-14) после употребления в пищу продуктов, содержащих ботулотоксин. Симптомы, характерные для начала заболевания: затемнение зрения, появление "тумана", "сетки" перед глазами, опущение века, резкая слабость, головокружение, сухость слизистых оболочек, затруднение глотания, осиплость голоса, расстройство речи.

В быту необходимо соблюдать строгие меры предосторожности по предупреждению заболеваний ботулизмом. Нельзя герметично консервировать в домашних условиях грибы, засолка и маринование грибов должна проводиться в емкостях со свободным доступом воздуха. Нельзя покупать рыбу, реализуемую в местах несанкционированной торговли. Недопустимо консервировать лежалые, подвергшиеся порче овощи, фрукты, ягоды. Овощи и плоды должны быть отмыты от частиц земли. При появлении первых признаков заболевания необходимо обратиться к врачу.

Евгений Коротких, TLTnews.ru



Лента новостей


06.07.2010 14:00:25 В ФиаБанке начала действовать новая кредитная программа "Кредит на двоих"


06.07.2010 13:45:43 Ребята Тольятти сфотографируют растения из Красной книги


06.07.2010 13:30:40 Неизвестный водитель сбил мужчину на газоне


06.07.2010 13:00:54 МТДЦ "ВЕГА" предлагает торгово-сервисные и офисные площади


06.07.2010 12:19:24 Тольяттинские мини-гольфисты попали во всероссийский рейтинг


06.07.2010 12:00:27 Сервис как приоритетное направление развития


06.07.2010 11:36:53 В Тольятти открываются выставки, посвященные дню семьи, любви и верности


06.07.2010 11:25:47 В трех ночных клубах Тольятти может повториться трагедия "Хромой лошади"


06.07.2010 11:00:15 Награда нашла героя


06.07.2010 10:46:29 В Тольятти два 20-летних водителя не поделили дорогу, устроив аварию


06.07.2010 10:00:22 Туристическая сим-карта в подарок!


06.07.2010 09:41:11 Бойцы без правил сойдутся на ринге в Тольятти


06.07.2010 08:10:02 Собираетесь выкупить земельный участок – сообщите в мэрию Тольятти


05.07.2010 19:50:40 Лето с экстримом


05.07.2010 18:42:44 С начала года в Тольятти произошло 232 пожара


05.07.2010 17:57:25 За последнюю неделю цены на жилье в Тольятти не упали


05.07.2010 17:48:17 ФиаБанк – победитель конкурса "Благотворитель года"


05.07.2010 16:57:06 Два гонщика "Мега-Лады" – в финале чемпионата Европы!




Rambler's Top100
 


Все замечания, пожелания и предложения присылайте по этому адресу. По вопросам размещения рекламы обращайтесь в отдел рекламы. Авторские права на дизайн и всю информацию веб-сайта, подбор и расположение материалов принадлежат ФВС "Партнерство". Все права защищены и охраняются законом, при использовании материалов сервера гиперссылка на ИС "Тольятти-Новости" обязательна.